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Descripción
Beneficios de cocinar con harina de coco
- Es rica en proteína, fibra y grasa, convirtiéndola en una harina muy saciante.
- Es menos alergénica que la harina de almendra.
- Se mantiene estable en cocciones.
- Es una buena fuente de ácido láurico.
- Es una buena fuente de manganeso.